Cuvée Blanc
2017

Značilnosti in opis vina
Neobičajna zvrst, kjer se zanimivo dopolnjujeta sivi pinot in traminec, slednji da glavno noto vinu. Na nosu se čutijo tople dimne note in intenzivni vonj po vrtnicah in ličiju, ki se nadaljuje tudi v ustih in zaključi z dolgim pookusom. Aromatična, polsuha zvrst za ljubitelje dišečih vin z manjšo vsebnostjo ostanka sladkorja.
K hrani
Azijske pekoče jedi.
Potencial staranja
Najbolje popiti v 5 letih.
Sorta grozdja
Sivi pinot, Traminec
Vinorodni okoliš
Mariborski vinorodni okoliš
Vinograd
Mariborski vinorodni okoliš
Starost vinogradov
17 - 27 let
Nadmorska višina vinogradov
340 - 380 m
Lega vinogradov
Jugovzhodna, južna
Sestava tal
Lapor
Trgatev
Ročna, september 2017
Temperatura serviranja
8 - 10 °C
Vinifikacija
4 urna maceracija, zorenje v inox posodi.
Zorenje
10 mesecev v inox posodi
Vsebnost alkohola
12,0 %vol
Ostanek nepovretega sladkorja
8,1 g/L
Skupna kislina
5,57 g/L
Velikost steklenice
0,75 L
Sladkorna stopnja
polsuho