Sauvignon

2016

Značilnosti in opis vina

Vino za ljubitelje slajših vin. Lepo izražena zrela nota sauvignona, na nosu najdemo zrele rumene sadeže, eksotično sadje, vino v ustih deluje mehko in polno.

K hrani

Priporočamo ga k vsem vrstam sladic.

Potencial staranja

Najbolje popiti v 4 letih.

Sorta grozdja

Sauvignon

Vinorodni okoliš

Mariborski vinorodni okoliš

Vinograd

Mariborski vinorodni okoliš

Starost vinogradov

16 let

Nadmorska višina vinogradov

340 - 370 m

Lega vinogradov

Jugovzhodna

Sestava tal

Lapor

Trgatev

Ročna, september 2016

Temperatura serviranja

8 - 10 °C

Vinifikacija

4 urna maceracija, zorenje v inox posodi.

Zorenje

8 mesecev v inox posodi

Vsebnost alkohola

11,5 %vol

Ostanek nepovretega sladkorja

37,3 g/L

Skupna kislina

5,73 g/L

Velikost steklenice

0,75 L

Sladkorna stopnja

polsladko