Renski rizling
2015
Značilnosti in opis vina
Znan je po posebni prepoznavni kislini, ki predstavlja njegovo značajsko črto in je tipično izražena tudi v našem Renskem Rizlingu. Dopolnjuje jo čudovit vonj po belem cvetju in svežih vinogradniških breskvah, svežino poudarjajo sočne limonaste note, ki jo zaokrožijo petrolejaste note.
K hrani
Priporočamo ga k joti, pečenicam, suhim mesninam, smetanovi juhi.
Potencial staranja
Najbolje popiti v 2 do 6 letih.
Sorta grozdja
Renski rizling
Vinorodni okoliš
Mariborski vinorodni okoliš
Vinograd
Mariborski vinorodni okoliš
Starost vinogradov
16 let
Nadmorska višina vinogradov
350 - 380 m
Lega vinogradov
Južna, jugovzhodna
Sestava tal
Lapor pomešan z glino
Trgatev
Ročna, september 2015
Temperatura serviranja
8 - 10 °C
Vinifikacija
Zorenje v inox posodi
Zorenje
8 mesecev v inox posodi
Vsebnost alkohola
13,0 %vol
Ostanek nepovretega sladkorja
1,7 g/L
Skupna kislina
6,48 g/L
Velikost steklenice
0,75 L
Sladkorna stopnja
suho
