top of page
Sivi pinot
2015

Značilnosti in opis vina
Čuti se bogastvo in zrelost grozdja, vino ponuja arome rumenega sadja (breskev, marelica). Je polno, zaokroženo z blago kislino in nežnim odtenkom po dimu, ki je njegov razpoznavni znak. Vino je toplo, lahkotno, v ustih gladko in svilnato.
K hrani
Poda se h kuhani zelenjavi, perutnini, ribam in jedem z drobovino.
Potencial staranja
Najbolje popiti v 1 do 8 letih.
Sorta grozdja
Sivi pinot
Vinorodni okoliš
Mariborski vinorodni okoliš
Vinograd
Mariborski vinorodni okoliš
Starost vinogradov
15 let
Nadmorska višina vinogradov
350 - 380 m
Lega vinogradov
Južna, jugovzhodna
Sestava tal
Lapor
Trgatev
Ročna, september 2015
Temperatura serviranja
8 - 10 °C
Vinifikacija
4 urna maceracija, zorenje v inox posodi
Zorenje
8 mesecev v inox posodi
Vsebnost alkohola
12,5 %vol
Ostanek nepovretega sladkorja
22,1 g/L
Skupna kislina
5,74 g/L
Velikost steklenice
0,75 L
Sladkorna stopnja
polsladko
bottom of page